Ֆերմայի մասին

Աճող սնկով տանը եւ ջերմոցում ողջ տարին

Pin
Send
Share
Send
Send


Մեր երկրում սնկով երկրպագուները նույնիսկ ավելին են, քան բավարար: Միայն այստեղ «հանգիստ որսով» անտառում անտառապատման համար պետք է ուղեկցվող եղանակն ու որոշակի կլիմայական պայմանները: Ոչ բոլորն են մտածում տնակում աճող սնկերի մասին, եւ գրեթե արդյունաբերական մասշտաբով: Շատերը դա համարում են ֆանտազիա: Սակայն ամեն ինչ իրական է: Իսկ ինչպես ջերմոցներում կամ տանը աճել սնկով, մենք կխոսենք հետագա:

Ինչ սունկ կարող է աճել տանը

Տան մեջ աճող սնկերի գաղափարը դիմակայում է որոշակի տեսակների ընտրություն: Տնային բուծման համար պիտանի բոլոր տեսակներ, հատուկ նյութական ծախսեր կամ լրացուցիչ ջանքեր չեն պահանջում: Միակ բացառությունը շամպինյոնն է, սակայն փորձառու այգեպանը կկարողանա հաղթահարել այս խնդիրը: Ընտրությունը պետք է արվի նախեւառաջ ցանկալի շահույթի հիման վրա: Տան մեջ աճելու համար հարմար սնկերի բոլոր տեսակները կարող են դասակարգվել երկու հիմնական տեսակի.

  • փայտային;
  • հողը:

Առաջինը հայտնի է բոլոր shiitake, oyster սունկ, ինչպես նաեւ ձմեռային սնկով. Բայց երկրորդ `ոչ պակաս հայտնի շամպինյոններ եւ koltseviki: Նույնիսկ փոքր տարածքներով, բերքը կարող է գերազանց լինել: Ահա թե ինչու այդ սորտերը խորհուրդ են տրվում մշակել արդյունաբերական մասշտաբով:

Աճող ձիասեղանի սունկ տանը պատշգամբում

Աճող տեխնոլոգիան սկսնակների համար

Սնկի աճեցնելու ժամանակի մեծ մասը ծախսվում է միսելիումի ստեղծման վրա: Այնուամենայնիվ, փորձառու սնկով աճեցնողների խորհուրդն առաջարկում է, որ ավելի լավ է աճեցնել այս նյութը: Ի վերջո, նույնիսկ լավագույն եւ ապացուցված մատակարարները ժամանակ առ ժամանակ խիստ ձախողվում են: Mycelium կարող է աճել երկու եղանակներով:

  • հացահատիկի հիմքով;
  • փայտե ձողերով:

Ընտրությունը կախված է նրանից, թե ինչ սնկով եք պատրաստվում աճել:

Սնկային նյութերի վրա սնկերի մշակում

Mycelium dilution

Mycelium- ը աճում է կոնկրետ նյութի մեջ: Խորհուրդ է տրվում հոգալ, որ իր քիմիական եւ հանքային բաղադրությունը հնարավորինս նման է այն բանին, որում սունկը աճում է բնական պայմաններում: Այս միջավայրի կազմը պետք է կրկին ընտրվի, կախված մշակված սնկերի տեսակից:

Օրինակ, shiitake զգում ավելի հարմարավետ է փայտի, սունկ - ի պարարտություն, բայց ձիու սունկ նախընտրում ծղոտը: Պատշաճ խնամքով, թակած ծղոտը, ինչպես նաեւ խնկունքը կարող են ապահովել նշված սնկերի ցանկացած տեսակի բերք: Այնուամենայնիվ, նյութը պետք է լինի բարձր որակ: Դա ապահովված է նրա չորության, կաղապարի բացակայության, ինչպես նաեւ տհաճ հոտերի եւ օտարերկրյա խառնուրդների միջոցով:

Ցորենի ծղոտը լավագույնս աճող սնկերի համար է: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել ցորենի կամ գարի: Oyster սունկը թույլ է տվել ցողել արեւածաղկի հումերին: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է օգտագործեք միայն թարմ նյութ, քանի որ հնացած բակտերիաներում կարող եք կատարելապես բազմապատկել:

Mycelium- ն այն հիմքն է, որտեղ կան մեծ թվով սաղմնային վեճեր: Հենց այս հիմքը տեղադրվում է սուբստրատի վրա, սկսվում է ակտիվ աճի գործընթացը: Սկզբում դուք կարող եք դիտել միայն բարակ փաթիլների տեսքը, որը, ի վերջո, վերածվում է ուտելի սնկով:

Սնկային միկելիում

Ձեռք բերեք որակյալ տնկման նյութը միայն մասնագիտացված խանութներում: Անհրաժեշտ է օգտվել փայտից, որտեղ կան կենդանի սնկային սպորներ: Նրանք ավելի դիմացկուն կլինեն հիվանդությունների դեմ: Հացահատիկից մանրացված տնկել: Դուք կարող եք ձեռք բերել սովորական սնկային սպորները: Միայն այս պարագայում ավելի շատ ժամանակ ու ջանք կձեռնարկեք, ձեր բերքը աճելու համար: Գործընթացը նման է սերմերից ցանկացած բերքի աճեցմանը: Սկսնակները պետք է խուսափեն այս մեթոդից:

Առավելագույն եկամտաբերության համար անհրաժեշտ է, որ միսելիումը հնարավորինս սերտորեն տարածվի պարարտանյութի մեջ: Դա անել, վայրէջքը պետք է լինի ջերմ: Դուք կարող եք ջեռուցել դրանք հատուկ էլեկտրական բարձով: Ջերմությունը անհրաժեշտ է միայն ինկուբացիոն ժամանակաշրջանում: Երբ սնկերը մտնում են աճի փուլ, դրանք լավ պահված են: Հարմար է այս սալիկապատված եւ մեկուսացված պատշգամբի համար:

Բնակելի տարածքում սունկ աճեցնելու ժամանակ անհրաժեշտ է խուսափել իրենց հասունացման փուլից: Հակառակ դեպքում, օդի մեջ նետված սպորները կարող են առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ եւ նույնիսկ ասթմա:

Որպես կանոն, կադրերը հայտնվում են երրորդ շաբաթվա ընթացքում միկելիում տնկելուց հետո: Բերքահավաքը որոշվում է գլխարկով: Cut պատրաստի սունկ անհրաժեշտ է միայն դանակ, որպեսզի չվնասեն նրանց, ովքեր դեռեւս հողում են եւ պատրաստվում են բերք տալ: Պատրաստի հավաքածուն կարող է օգտագործվել ինչպես անմիջապես, այնպես էլ նախապես սառեցման ժամանակ:

Կարտոֆիլում մսիելիայից սնկերի աճի սխեմա

Տնային սնկերի աճեցման այլ ուղիներ

Հիմնականից բացի, կան նաեւ սնկի աճեցման լրացուցիչ ուղիներ: Ճիշտ է, նրանք նման լայնածավալ արդյունք չեն բերում եւ հիմնականում օգտագործվում են երեխաների կողմից, որպես փորձեր: Օրինակ, սունկի որոշ տեսակներ կարող են աճել: Դրա համար Hardwood- ը մինչեւ կես մետր: Դա պետք է արվի ոչ պակաս, քան մսիելիի կարգավորումը մինչեւ 2 շաբաթ առաջ:

Արդյունքում գրանցամատյանում, փորագրված կարգով, անցքերը կատարվում են 10 սմ հեռավորության վրա, դրանից հետո մսիելիի ձողերը պետք է կնքված լինեն: Այս ընթացակարգի համար կարող է օգտագործվել մուրճ:

Նախքան աշխատանք սկսելը, դուք պետք է առողջացնեք ձեր ձեռքերը եւ համոզվեք, որ անցքերի մեջ բեկորներ չկան:

Միկելիում լցված լոգերը տեղադրվում են նկուղում եւ սպասում մինչեւ այն ամբողջ տարածությունը լցնում: Գործընթացը երկար է եւ կարող է տեւել մինչեւ 1 տարի: Հիմնական պայմաններն են ջերմաստիճանը եւ խոնավությունը:

Սուրճի հիմքի վրա սունկ աճող մեթոդ կա: Այն պարունակում է բազմաթիվ հետագծային տարրեր.

  • մանգան;
  • կալիում;
  • մագնեզիում;
  • ազոտ:
Սնկային մշակաբույսեր ցողունների վրա

Այս միջավայրը իդեալական է ձիթապտղի սունկի համար: Բացի այդ, սուրճի հիմքերը պետք չէ հետագա ստերիլիզացված լինել: Այս մեթոդի անբարենպաստությունն այն է, որ տանը շատ թարմ տորթ մեծ քանակություն ձեռք բերելը շատ դժվար է: Մենք պետք է հարցնենք նրան մոտակա սրճարանում: Մշակման համար նախատեսված բեռնարկղը կարող է ծառայել որպես սովորական տոպրակներ սառեցման կամ պաղպաղակի բեռնարկղերի համար:

Mycelium- ը պետք է խառնել խմորեղենով, ապա սերտորեն փակել կոնտեյները: Այն կարող է հայտնաբերվել պահեստի տակ պահելու համար: Ծաղկման ժամանակահատվածը կլինի մոտ 1 ամիս: Երբ մակերեսը սպիտակ է դառնում, պայուսակի գագաթին պետք է կտրել մի փոքր փոս: Դրա միջոցով անհրաժեշտ է օրական 2 անգամ ջուր լցնել: Մեկ շաբաթ անց, դուք կտեսնեք, թե որքան փոքր սունկ սկսվում է աճել:

Աճող սպիտակ սունկ եւ տների այլ տեսակներ սկսնակների համար շատ հետաքրքիր եւ օգտակար գործ է: Ձեր ընտանիքի կարիքները կարող են լիովին բավարարվել, նույնիսկ առանց հատուկ հմտությունների եւ խոշոր տարածքների: Հիմնական բանը համբերությունն է եւ արդյունքը տեսնելու ցանկությունը: Ի վերջո, դուք կարող եք դրանք բարձրացնել ամբողջ տարվա ընթացքում:

Pin
Send
Share
Send
Send