Ֆերմայի մասին

Երբ հավաքում կարմիր եւ սեւ chokeberry?

Pin
Send
Share
Send
Send


Chokeberry- ը առողջ հատապտուղ էորը օգտագործվում է ինչպես ձմռանը պատրաստելու, այնպես էլ դեղերի պատրաստման համար:

Բաղադրությունը, հյութերը, պահածոները, գինին, ինչպես նաեւ տարբեր բանջարեղենը, թեյը եւ տարբեր decoctions կարող են կատարվել այս բուսական բաղադրիչից: Սակայն, այնուամենայնիվ, հարկ է, որ այն կարողանա ճիշտ հավաքել:

Այս հատապտուղների համեղ պատրաստուկները պատրաստելու համար դուք պետք է իմանաք դրա հավաքման ժամանակը եւ կարողանա որոշել դրանք. Դա կախված է սույն եւ պահեստային շրջանից, եւ հատապտուղների օգտակար հատկությունները եւ դրա համը:

Կարմիր եւ սեւ chokeberry հասունացման եւ բերքի ժամանակը

Rowan կարմիր եւ սեւ հասուն օգոստոսի վերջին, սեպտեմբերի սկզբին: Ձիթապտղի հատապտուղները կարող են դիմակայել բարձր սառնամանիքին, իսկ բերքը կպահպանվի գրեթե մինչեւ գարուն:

Ռուսաստանի հարավային շրջաններում կարմիր եւ սեւ գույնի գույնը գալիս է հուլիսի սկզբից, սակայն այդ ժամանակահատվածում այն ​​դեռ չի հասունացել: Շատ այգեպաններ կարծում են, որ այս հատապտուղը հասնում է լիարժեք հասունության սեպտեմբերին: Սակայն, նույնիսկ այս ժամանակահատվածում, այն չի համարվում լիարժեք հասուն:

Rowan կարմիր եւ սեւ ամբողջովին հասունացել է Ռուսաստանի տարբեր շրջաններում տարբեր ձեւերով: Հարավային շրջանների հատապտուղները մոտենում են սեպտեմբերի վերջին, միջին գոտում եւ Մոսկվայի տարածաշրջանում հոկտեմբերին, հյուսիսային շրջաններում, Սիբիրում եւ Ուրալում, նոյեմբերին:

Հիշեցնենք, որ դա հատապտուղների համը կախված է հասունության եւ հասունացման շրջանից. Եթե ​​ցանկանում եք, որ պտուղները շատ քաղցր լինեն դառը համով, ապա բերքը պետք է կատարվի հենց հասունացման սկզբում: Եթե ​​ցանկանում եք հատապտուղները քաղցր լինել, ապա ավելի լավ է սպասել մինչեւ բերքի հետ սառնամանիքը:

Դուք կարող եք սկսել հատապտուղների առաջին հավաքածուն արդեն իսկ, երբ պտղի կառուցվածքը դառնում է ամբողջովին սեւ կամ կարմիր, եւ դիպչելն այն դառնում է շատ դժվար եւ խիտ: Դա սովորաբար տեղի է ունենում օգոստոսի կեսերին եւ սեպտեմբերի սկզբին:

Այս պահին հատապտուղը դառնում է դառը եւ ձեռք է բերում փոքրիկ տտղի համ: Երկրորդ հավաքածուն սկսվում է արդեն սեպտեմբերի վերջից մինչեւ ձմռանը, այս պահին պտուղները լիովին հասունացել են եւ դառնալ քաղցր համ:

Rowan կարմիր եւ սեւ ամբողջովին հասունացել է Ռուսաստանի տարբեր շրջաններում տարբեր ձեւերով

Ինչպես կարող է եւ պետք է հավաքվեն `կարեւոր կանոններ

Լեռնաշղթայի հավաքումը ունի մի շարք առանձնահատկություններ:. Ի տարբերություն այլ տեսակի հատապտուղների, մրգի մշակաբույսերի այս տեսակն ունի մի շարք հատկանիշներ, որոնց վրա կախված է պատշաճ բերքահավաքը:

Հարկավոր է հիշել հավաքման մի քանի կանոններորոնցում պահեստավորումը, ճաշակը, մրգերի կառուցվածքը եւ նրանց պատրաստուկները կախված են.

  • արեւածաղիկ եղանակին անհրաժեշտ է հասունացած մրգերի նկարահանումը:
  • Լավագույնը կլինի անձրեւի օրը: Անձրեւը լվանում է բոլոր փոշին եւ կեղտը հատապտուղներից, ինչպես նաեւ խափանում է վնասված, փտած պտուղները.
  • հավաքելու հատապտուղները պետք է չորացնել, քանի որ ջրով հումքի հատապտուղները վատ պահվում են,
  • ցանկալի է կոտրել առավոտյան, քանի որ այն ժամանակահատվածում, որ հատապտուղները ունեն մեծագույն արժեք, պարունակում են օգտակար բաղադրիչների բարձր մակարդակ,
  • եթե հատապտուղը հասունանում է եւ հեռանում է չորացման համար, ապա անհրաժեշտ է կտրել ամբողջ խոզանակները հատապտուղներով: Կտրեք նրանց, պետք է լինեն խշշոց: Դրանից հետո խոզանակները փաթաթված են պարանով եւ չոր տեղում չորանում են.
  • եթե հատապտուղները պատրաստվում են կոմպոտներ, ջեմեր, խտանյութեր, թեյ եւ այլ դեղորայքային խմիչքներ, ապա պետք է նաեւ կտրել խոզանակներով: Այնուհետեւ հատապտուղները բաժանվում են եւ օգտագործվում են ճաշ պատրաստելու համար: Եթե ​​այն հեռացվի յուրաքանչյուր հատապտուղի համար, այս գործընթացը շատ ժամանակ է պահանջում, ավելին, պտուղի վնասման հավանականությունը մեծանում է:
Կարեւոր խորհուրդներ. Լեռնային մոխիրը կարմիր եւ սեւ հավաքելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել էմալացված ապակե եւ պլաստմասե բազայի պատրաստված բեռնարկղեր: Galvanized կամ ալյումինե պողպատը բացասական ազդեցություն է ունենում լեռնային մոխրի հասած պտուղների ճաշակի վրա:

Երբ հավաքվում է շոկոլադ, ասեք տեսանյութը.

Ջրի հատապտուղներ ջեմ եւ կոմպոտ

Լեռան լճից կարմիր եւ սեւ, կարող եք եփել մի շարք նմուշներ:: դա հարմար է ջեմ, ջեմ, ժելե պատրաստելու համար:

Այն ընդգրկված է մեկ բաղադրիչ կոմպոզիցիաների, հյութերի կազմի մեջ, այն նաեւ ավելացվել է մրգերի եւ հատապտուղների տեսականիով: Rowan լավ գնում է խնձոր, տանձ, կեռաս, սալոր.

Կարեւոր է, որ հատապտուղը ոչ միայն գեղեցիկ պայծառ գույն, այլ նաեւ հարմար համ: Դեսերտների համար ձմռանը, մրգերի համը պետք է լինի քաղցր, եթե դա դառը է, ապա, համապատասխանաբար, ջեմի կամ կոմպոտի համն է դառը:

Ջեմ եւ կոմպոտներ պատրաստելու համար հատապտուղները պետք է հավաքվեն սեպտեմբերի վերջին, հոկտեմբերի կեսին

Ցանկալի է հավաքել հատապտուղները եւ պտուղները մի փոքր ուշ, սեպտեմբերի վերջից, մոտ մինչեւ հոկտեմբերի կեսը: Այս ընթացքում պտուղները դառնում են հյութալի, վառ գույներով լցված եւ քաղցր համ:

Եթե ​​հատապտուղը նախատեսվում է համալրել տարբեր մրգեր, օրինակ, խնձորի կամ տանձի հետ մեկտեղ, սեպտեմբերի սկզբից կարելի է հավաքել լեռնային մոխիր, առանց սպասելու ամբողջական ripening:

Այս պահին հատապտուղները վառ գույներով են, որոնք կդարձնեն գեղեցիկ: Մի փոքր բռնակներ, սեւ կամ կարմիր, կարող են լուսավորել ցուկկինի կոմպոտները, սեխերը, այն կտա նրանց պայծառ, հարուստ գույն:

Եթե ​​նախատեսում եք պատրաստել մեկ բաղադրիչ կոմպոզիցիաներապա խորհուրդ է տրվում սպասել հավաքածուի մինչեւ առաջին ցրտին: Ռուսաստանի կենտրոնական շրջանում այս ժամանակահատվածը ընկնում է հոկտեմբերին: Այս ժամանակահատվածում գիշերը ջերմաստիճանի նվազում է նկատվում:

Frost- ը հասունացած պտուղ կդարձնի ավելի մեղմ, հյութալի, կդառնա քաղցր եւ ամբողջ դառնությունն ու տտիպությունը ամբողջովին հեռանում են:

Pre-worth մի քանի ճաշակի հատապտուղներ, որպեսզի համոզվեք, որ դրանք հարմար են compotes պատրաստելու համար, պահպանում: Եթե ​​ոչ, ապա հատապտուղը պետք է որոշ ժամանակ մնա ցրտում, որպեսզի այն լիովին հասունանա:

Խոհարարություն Վիտամին Tea կամ Broth

Rowan կարմիր եւ սեւերը ունեն օգտակար բաղադրիչների բարձր մակարդակ:որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն մարդու առողջության վրա:

Այս հատապտուղը օգնում է վերացնել մարսողական համակարգի, լյարդի, երիկամների տարբեր հիվանդությունները, նորմալացնում է սիրտը, արյան անոթները:

Այս հատապտուղը կարող է ավելացվել տարբեր թարմացնող, տարանջատված, ամրացված թեյ: Այսպես Թարմ եւ չորացրած պտուղները կարող են օգտագործվել պատրաստելու համար:. Հիմնական բանը պատրաստվում է հաշվի առնել բաղադրատոմսի բոլոր առաջարկությունները:

Վիտամին սեւ կամ կարմիր հատապտուղ թեյ

Ամրացրած թեյ `կարմիր կամ սեւ մոխիր համարվում է գրիպի եւ ARVI- ի դեմ արդյունավետ. Այս ըմպելիքը օգտակար է գարնանը խմել, երբ առկա է վիտամինների, օգտակար բաղադրիչների պակաս:

Դա տեղի կունենա 50 գրամ լեռնային մոխիր եւ 50 գրամ ավշային հատապտուղներ, տաք ջրով լիտր.

Վիտամին թեյ, կարմիր կամ սեւ մոխրից, արդյունավետ կլինի գրիպի եւ ARVI- ի դեմ

Թեյի պատրաստման սխեմա.

  1. Սկսելու համար պատրաստել 50 գրամ լեռնային մոխիր եւ վայրի վարդեր:
  2. Եթե ​​կա ջերմոց, ապա այն պետք է լցված լինի լողափերով եւ փայտերով:
  3. Լրացրեք 1 լիտր տաք ջուր:
  4. Փակեք ջերմոցները եւ թողեք 6-8 ժամ:

Խմեք պատրաստ թեյը պետք է լինի կես ապակի օրական 2-3 անգամ. Բարելավել համը, բարելավել տոնիկ հատկությունները վերջնական ըմպելիքում, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ բնական մեղր, մի գդալով grated գանգի արմատ.

Թեյ, ընկույզով եւ ծովախեցգետով

Խմեք, որ հաղարջի ավելացումը դառնում է շատ համեղ, հագեցած եւ տոնով: Այն կարող է խմել colds- ի համաճարակի ժամանակահատվածներում:

Այն ուժեղացնում է իմունային համակարգի հատկությունները:, ուժեղացնում է մարմնի դիմադրությունը տարբեր վարակիչ եւ սառույցների վնասվածքների հետեւանքների նկատմամբ:

Օգտակար խմիչք պատրաստելու համար հարկավոր է 50 գրամ լեռնային մոխիր կարմիր կամ սեւ, 1 մեծ գդալ հաղարջ, չորացրած տերեւներ, հաղարջի 1 մեծ գդալ.

Թխված currants եւ rowan- ը բարելավում է իմունային համակարգի հատկությունները, մեծացնում է մարմնի դիմադրությունը

Խոհարարություն կանոնները.

  1. Պատրաստել հատապտուղները եւ թողնել:
  2. Մենք ծածկեցինք ծովախեցգետիններ, հատապտուղներ եւ հաղարջ տերեւներ թերմոսում:
  3. Ամեն ինչ լցված է տաք ջրով:
  4. Համոզվեք, որ սերտորեն փակեք ջերմոցը:
  5. Բոլորը լվանում են ամբողջ գիշերը:
  6. Դուք կարող եք խմել թեյը ամեն օր կես ապակու համար 3 ​​անգամ:

Հարկ է նշել, որ ամրացված թեյ լեռնային մոխիրից է բարելավում է լյարդը, երիկամները, սիրտը, արյան անոթները. Բացի այդ, այն նորմալացնում է մարսողական համակարգի գործունեությունը:

Ծաղիկների ձեւավորում

Rowan ծաղիկները ունեն օգտակար հատկություններ:. Նրանք պետք է հավաքվեն մայիսին եւ հունիսի սկզբին: Լորենի ծաղիկների արգանակները օգնում են կարգավորել эндокринді համակարգի գործունեությունը, վերացնել լյարդի վնասը, օգնել հեմոռոյին, հազին, տարբեր գինեկոլոգիական պաթոլոգիաներին:

Խոհարարություն պահանջելու համար մոտ 1 մեծ գդալ լոբու ծաղիկներով, 250 մլ տաք ջուր.

Ռուան ծաղիկների արգանակները օգնում են կարգավորել эндокринді համակարգի գործունեությունը, վերացնել լյարդի վնասը

Ամեն ինչ պատրաստված է հետեւյալ սխեմայով.

  1. Սկսել, պատրաստել 1 մեծ գդալով ծաղկապատ ծաղիկներ:
  2. Մենք ծաղիկները տարածեցինք բանկում:
  3. Լրացրեք տաք ջրով, ընդամենը մեկ բաժակ:
  4. Բոլորը 30 րոպե թարմացվում են:
  5. Դրանից հետո արգանակը զտված է շաքարավազի նյութից:

Խմեք արգանակը պետք է կես ապակուց օրական երեք անգամ:. Պնդում են, որ հոտը կարող է 3-4 ժամ տերմոզի մեջ լինել: Առաջարկվում է խմել ¼ բաժակ օրական երեք անգամ:

Ցեմենտները, որոնք հիմնված են լեռան ծաղիկների ծաղիկներից, կարելի է ավելացնել բուժական վաննաներ `համատեղ ցավը բուժելու համար: Արգանակները օգտագործվում են տարբեր քրոնիկների համար, դրանք հաճախ օգտագործվում են ֆարինգիտի եւ լորենինգի հետ վարելու համար:

Մաքրության լեռնային մոխիրը հեշտ գործընթաց չէ, քանի որ դուք պետք է իմանաք այդ հատապտուղի լիարժեք հասունացման ժամանակը: Բացի այդ, այն կարող է հավաքվել մի քանի փուլով:

Առաջին փուլ հարմար է ջեռուցման համար օգտագործվող մրգերի հավաքման համար: Երկրորդ փուլ հարմար է պատրաստել տարբեր զարդեր, ջեմեր, կոմպոտներ, ջեմեր:

Ամեն դեպքում, երբ այս հատապտուղը հավաքվում է, այն ունի շահավետ հատկություններ, որոնք ունեն բարենպաստ ազդեցություն մարմնի օրգանների գործունեության, ընդհանուր վիճակի եւ առողջության վրա:

Pin
Send
Share
Send
Send