Սեւ հաղարջը խեցգետնի ընտանիքի անդամ է: Հանրաճանաչությունը նա ձեռք է բերել մի քանի դար առաջ, երբ մարդիկ տեղեկացան առողջության մասին:. Անունը ստացել է այն պատճառով, որ հոտը ծածկված է հատապտուղներով եւ տերեւներով (հին ռուսական «ծովախեցգետներն» `« հզոր հոտ »): Եկեք ծանոթանանք այս հացահատիկի օգտագործման օգտակար հատկությունների եւ հակացուցակների հետ:
Մարդու մարմնի համար հաղարջի մրգի բաղադրությունը եւ օգտակար հատկությունները
Փոքր սեւ հաղարջի հատապտուղը ծածկում է վիտամինների աներեւակայելի քանակությունը.
- Վիտամին C - Իմունային համակարգի ամրապնդման հզոր գործիք: Նրանց մեծ մասը մնում է նույնիսկ այն ժամանակ, երբ հաղարջի հատապտուղները սառեցվում են: Վիտամին P- ի հետ համատեղ կօգնի աթերոսկլերոզին կանխարգելել.
- Վիտամին A (կարոտին) բարելավում է նյութափոխանակությունը, նպաստում է իմունային համակարգի ամրապնդմանը, արագացնում է բուժման գործընթացը, քանի որ հակաօքսիդիչը կարեւոր է քաղցկեղի կանխարգելման գործում,
- Վիտամին E արագացնում է հյուսվածքի վերականգնման գործընթացները, նպաստում է վիտամին A- ի կլանմանը, կանխում արյան հյուսվածքը, ամրացնում է իմունային համակարգը, մասնակցում է հորմոնների սինթեզին.
- K խմբի վիտամիններ բարձրացնել արյան հյուսվածությունը, ինչը հատկապես կարեւոր է հետվիրահատական ժամանակահատվածում հիվանդների համար.
- B խմբի վիտամիններ ապահովել նյարդային համակարգի բնականոն գործունեությունը, աջակցել իմունային համակարգի գործունեությանը:
Սեւ հաղարջի հատապտուղներԲացի այդ, սեւ հաղարջը հարուստ է այլ օգտակար օրգանական նյութերով.
- Մակրո եւ միկրոմիներներցինկ, կալիում, երկաթ, մանգան եւ այլն կարեւոր են բոլոր օրգանների լավ աշխատանքի, էներգիայի արտադրության եւ հյուսվածքների վերանորոգման համար:
- Տաննիններ ունենալու դիաբետիկ եւ հակաբորբոքային ազդեցություններ.
- Պեկտինները կանխում են բորբոքային պրոցեսների զարգացումը, կանխարգելում բջիջներում ուռուցքների հայտնաբերումը, նպաստում տոքսինների հեռացմանը:
- Phytoncides- ը հակազդում է պաթոգեն բակտերիաների զարգացմանը.
- Ֆոլիկ թթու նվազեցնում է ճառագայթման վնասակար հետեւանքները մարդկային մարմնում, տոքսինների եւ ծանր մետաղների վերացման համար կատալիզատոր է (օրինակ, կապար, սնդիկ, կոբալտ).
- Ցելյուլոզ նպաստում է մարսողական պրոցեսների եւ ստամոքսի եւ աղիների աշխատանքների կարգավորմանը, խանգարում է քաղցկեղի առաջացմանը, նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը,
- Օրգանական թթուներ խթանել աղիքային շարժունակությունը, սահմանափակել բակտերիաների աճը եւ վերարտադրումը, խթանել ստամոքսային հյութի սեկրեցումը:
Սեւ եւ կարմիր գորգերը նման են վիտամինների եւ միկրոէլեմենտների բաղադրության մեջ, տարբերվում է միայն մի նյութի կոնցենտրացիայում: Բացի վերը նշվածից, կարմիր հաղարջը սերոտոնինի եւ կուռամինի աղբյուր է, հակաթուրքային եւ անալգետիկ ազդեցություններով:
Օգտագործման նկատմամբ հակասությունները
Առավելություններից բացի, ծովախեցգետինները կարող են վնաս պատճառել: Սեւ հաղարջը խորհուրդ չի տրվում օգտագործել թրոմբոֆլեիտի հետ, քանի որ վիտամին K- ի բովանդակությունը բարձրացնում է արյան հյուսվածությունը.
Սեւ հաղարջն ունի մի շարք հակասություններ, որոնք օգտագործվում ենՑիտրինները, ինչպես սեւ, այնպես էլ կարմիր, չեն կարող օգտագործվել գաստրիտի, ստամոքսի խոցի (ավելացած թթվայնության), դիոդենում բորբոքման համար: Հեպատիտի դեպքերում վտանգավոր է, սրտի կաթվածի կամ ինսուլտի վտանգը:
Սեւ հաղարջի բուժիչ հատկությունները
Երիցուկի օգուտները տղամարդկանց եւ կանանց առողջության համար
Ուտել սեւ հաղարջը դրական ազդեցություն ունի անձեռնմխելիության վրա:. Դրա պատճառը `վիտամին C- ի բովանդակությունը: 50 գ թարմ բերքավորված հատապտուղները պարունակում են նրա օրվա տոկոսադրույքը:
Սեւ հաղարջի հատապտուղները օգտակար են դիֆթերիայի, դիզենտերիայի դեպքում օգտագործելու համար, քանի որ դրանք ունեն հակաբիոտիկ ազդեցություն: Նրանք նաեւ բարձրացնում են հակաբիոտիկների ազդեցությունը մարդու մարմնում մի քանի անգամ:
Աղիքային խանգարումների, վերին շնչուղիների եւ երիկամների վարակների դեպքում խորհուրդ է տրվում օգտագործել սեւ խմորեղեն հյութ:. Թարմ հյութը պետք է զտվի մի փոքր քանակությամբ խաշած ջրի հետ: Հյութը կարող է պահածոյացնել, ձմռանը պատրաստել պտուղներ: Դա անելու համար թվաբանված, լվացված եւ լավ չորացրած հատապտուղները մանրացված են, լցված ջրով լցված եւ 5 րոպե խաշած: Խառնուրդը ֆիլտրացված է մաղձով եւ թափեց ստերիլիզացված բանկաների մեջ, որոնք կեղտոտ ծածկոցներ են (1 կգ հատապտուղների համար `200 մլ ջուր): Ընտրովի, հյութը կարող է քաղցրալուր լինել
Սեւ հաղարջի հյութը ամրացնում է իմունային համակարգը եւ մեծացնում է մարմնի պաշտպանությունըՉորացրած սեւ հաղարջը արագացնում է մարմնի մաքրումը ռադիոակտիվ մասնիկներից եւ ծանր մետաղներից: (կոբալտ, կապարի, սնդիկի եւ այլն) Սեւ հաղարջի հատապտուղները չորացնելու համար դրանք պետք է զգույշ վերցնեն, թողնելով միայն ողջ եւ առողջ տեսք, լվացվեն եւ չորացրած մի շորով, որը լավ խոնավեցնում է: Հաջորդը, հատապտուղները տարածվում են մաղադանոս թղթի վրա, եւ վառարանը դրվում է 60 ° C- ի 3-4 ժամվա ընթացքում `մի փոքր բացելով դարակասենյակը: Չորացման ժամանակից հետո, եթե հատապտուղները սեղմում են հյութը, ապա նշանակում է, որ նրանք հասել են պատրաստակամության: Չորացրած currants պահվում են սպիտակեղեն տոպրակների, հերմետիկ կնքված կոնտեյներներ ապակի կամ անագ.
Տերեւի Ներարկման Recipes
Օգտակար նյութեր են հայտնաբերվել նաեւ սեւամորթ տերեւներում, որոնցից infusions կատարվում են բուժման հատկություններով: Ինչպիսի կոնֆիգուրացիան պետք է լինի:Հաստ աղիքի եւ գաստրիտի դեպքում կարող եք օգտագործել հին բաղադրատոմսով պատրաստված թուրմը. 20 երիտասարդ թարմ տերեւները լցվում են 1 լիտր չոր կարմիր գինիով, 20 օր տապալված, 100 գ յուրաքանչյուրը ճաշից առաջ:
Ռեւմատիզմով եւ գոտում ` 3 ճաշի գդալ տապակած տերեւները գոլորշիացված են 0.5 լիտր եռացող ջրի մեջ եւ մոտավորապես մեկ ժամ տեւում է ջերմաստիճանում: Ճաշից կարճ ժամանակ առաջ ընդունել է 100 մլ:
2 ճաշի գդալ տերեւների եւ մի բաժակ եռացող ջրի ներարկում, խթանում է ստամոքսը եւ աղիքները, ազատում է փորկապությունը, դիսբակտերիոզը, հեմոռոյը, ճնշում է զգացական հակումները:
Թեյի հոտի տերեւներից բարձրացնում է հեմոգլոբինըՍեւ հաղարջի տերեւների տաք ներարկումն օգնում է վարակիչ եւ կաթոլային հիվանդություններին. անգինա, բրոնխիտ, ARVI, գրիպ, նվազեցնում է հազը: Դեղորայքային թեյ պատրաստելու համար 2 ճաշի տերեւ տերեւները եռում են մի բաժակ եռացող ջրի մեջ: Խառնուրդը ջեռուցվում է 15 րոպե ջրի բաղնիքում: Այն ճաշից առաջ բերում է բերանը:
Մաշկային հիվանդությունների ընթացքը կարող է նաեւ թեթեւացնել եւ արագացնել սեւ հաղարջի տերեւների օգնությամբ: Սեւ հաղարջի տերեւների վերամշակման լոգարանը օգտակար կլինի տարբեր մաշկային հիվանդությունների, մաշկի քորոցների, ցնցումների, էկզեմայի համար (50 գ տերեւները 3 ճարպերով եւ ֆիլտրով 1 լիտր ջուրով եռացող տերեւներով): Blackcurrant տերեւների ներարկումն օգնում է վերացնել potnitsa երեխաների, մաշկային աղմուկի եւ diathesis (6 ճաշի տերեւների տերեւները լցված է 0.5 լիտր եռացող ջրով եւ գիշերում մի թերմոսում):
Քրոնիկ հոգնածության հետ, մարմնի ամրապնդման եւ հետվիրահատական ժամանակահատվածում վերականգնելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել սեւ հաղարջի, խնձորի եւ հապալասի հավասար չափի խառը տերեւներ: Խառնուրդի մի ճաշի գդալ թափվում է մի բաժակ եռացող ջրի մեջ եւ տապալվում է 1 ժամ: Այն օգտագործվում է որպես թեյ:
Կարմիր հաղարջի դեղորայքային հատկությունները
Հատապտուղների օգուտները, հյութի բաղադրատոմսը
Կարմիր հաղարջը օգտագործվում է որպես տոնիկ, օգնում է կոլիտի, անեմիայի հետ, դիֆրակցիոն ազդեցություն ունի, արագացնում է տոքսինների հեռացումը, ազատում փորկապությունը.
Կարմիր հաղարջի բուժիչ հատկություններըԿարմիր հաղարջի հատապտուղներից պատրաստված հյութը բարերար ազդեցություն է ունենում ստամոքս-աղիքային համակարգի վրա:, բարելավում է peristalsis, օգնում է վերացնել խրոնիկական փորկապությունը: Այս հյութի շոգին հեշտացնում է ծարավը, եւ բորբոքային գործընթացներում, ընդհակառակը, այն կօգնի նվազեցնել ջերմաստիճանը: Բացի այդ, այն տոնիկ հատկություններ ունի, ինչպես նաեւ օգնում է ձերբազատվել սրտխառնոցից եւ ճնշել ճաղավանդակը:
Հյութ պատրաստելու համար. 60 գ կարմիր հաղարջի հատապտուղները պետք է եփվեն մի բաժակ եռացող ջրի մեջ, թողնել 3 ժամ: Ֆիլտրումից հետո ինֆուզիոն պատրաստ է օգտագործել:
Տերեւների օգտագործումը ավանդական բժշկության մեջ
Կարմիր հաղարջը թողնում է բուժման հատկություններ: Թվում է, թե ինչ օգուտներ կարող են բերել դրանք:Ցիստիտի բուժման մեջ 50 գ տերեւները թափվում են մի բաժակ եռացող ջրով եւ պնդում են մի քանի ժամվա ընթացքում ջերմոցում: Վերցրեք կես բաժակ օրական 3-5 անգամ:
Ծաղկակաղամբը `արդյունավետ հակաբորբոքային նյութԴիաբետիկ գործողություն կունենան 20 գ տերեւի մի բաժակ եռացող ջրով աղացած տերեւներ: Այն խմել 2 ճաշի գդալ օրական 3 անգամ:
Այսպիսով, հաղարջը պետք է ներկա լինի դիետայում, նրա հատապտուղների եւ տերեւների բուժիչ հատկությունները կօգնեն հաղթահարել բազմաթիվ հիվանդություններ: Սակայն, չպետք է օգտագործվի չափազանց թմրամոլ, հատկապես թրոմբոցով, սրտի կաթվածից, հարվածներիցԱնկախ նրանից, որ բազմազանությունը, թե արդյոք դա չինական կամ ոսկեգույն հաղարջ է, քանի որ ամեն ինչ լավ է չափավոր:
